炒菜用的大勺什么牌子的好（炒菜用的大勺什么牌子的好用）

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在我们厨房生活中，锅具是烹饪炒菜必不可少的工具，选对合适的锅具可以让我们日常做饭变得更简单方便。目前，市面上的锅具种类也是多种多样，建议大家即使再有钱，这5种网红锅具千万别选，又贵又难用。

1、珐琅锅

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珐琅锅是近年来兴起的一种“网红”锅具，它内部为铸铁，外表为珐琅涂层，颜值高，保温效果出色，深受许多人们的喜爱。但是，这种锅具重量实在太重了，且导热效果差，价格还比高，实用性真不高。

2、雪平锅

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雪平锅在日本非常流行，近年来在网上备受推崇，这种锅具重量轻薄、导热快，用来煮东西非常方便。但是这种雪平锅非常容易糊底，清洗比较麻烦，且耐用度比较差，没用几次把手就容易掉下来，且价格还比较高，性价比较低。

3、铸铁炒锅

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铸铁炒锅采用铸铁材质，储热性出色，但是对于炒锅来说，储热性太好，会影响爆炒出来的口感，这种锅相对更适焖煮，而且这种锅重量比较重，我们使用起来并不方便，因此，不推荐选择。

4、网红炒锅

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网红炒锅颜值出众，因此有许多人一不小心就入手了，但是这种锅具纯属中看不中用，不仅表面容易出现崩瓷，而且锅底非常容易被熏黑，用钢丝球刷洗，还容易出现划痕，耐用性较差，不建议大家入手。

5、蜂窝不粘锅

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不粘锅的种类多种多样，其中蜂窝不粘锅虽然宣传的时候无涂层，但是使用起来非常容易出现粘锅，且温度难以把控，清洁起来非常麻烦，价格还需三四百元一个，又贵又难用。

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